Bromélaïne : avantages, propriétés et emploi

La bromélaïne est un complexe enzymatique protéolytique extrait de la tige et du fruit de l’ananas (Ananas comosus). Cette enzyme est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, raison pour laquelle elle est souvent utilisée dans les compléments alimentaires à base de bromélaïne pour soutenir le bien-être général de l’organisme (Pavan et al., 2012).

Grâce à sa capacité à décomposer les protéines, la bromélaïne trouve des applications dans divers domaines de la santé, de la digestion au traitement des inflammations et des gonflements.

A quoi sert la bromélaïne ?

La supplémentation en bromélaïne est appréciée pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Les principales propriétés de la bromélaïne sont les suivantes :

• Action anti-inflammatoire : la bromélaïne est un anti-inflammatoire naturel bien connu, utile pour traiter des affections telles que l’arthrite et l’inflammation musculaire, également utilisée en combinaison avec d’autres antioxydants ou extraits de plantes, tels que Boswellia serrata (Italiano, G. et al., 2020) ;
• Soutien digestif : peut être un soutien précieux dans la digestion des protéines, en réduisant les ballonnements et les lourdeurs après les repas ;
• Effet décongestionnant : peut s’avérer utile pour réduire le mucus et améliorer les conditions respiratoires, en particulier en cas de sinusite ou de rhume ;
• Amélioration de la circulation : la broméline pourrait favoriser la fluidité du sang et réduire le risque de formation de caillots sanguins (Metzig et al., 2002).

Combien de bromélaïne par jour ?

Le dosage optimal de la bromélaïne dépend de la raison de sa prise. C’est pourquoi, avant de commencer un supplément de bromélaïne, il est important de consulter un professionnel de la santé afin de déterminer une thérapie adaptée à votre état. En général, les quantités suivantes peuvent être indiquées avec l’avis d’un médecin.

1. Pour la digestion : 200-400 mg par jour, à prendre pendant les repas ;
2. Comme anti-inflammatoire : 500-1000 mg par jour, de préférence entre les repas pour en favoriser l’absorption ;
3. Pour le soutien cardiovasculaire : des doses de 500 mg peuvent promouvoir la circulation et réduire le risque de formation de caillots sanguins (Taussig & Batkin, 1988).

Qui ne doit pas prendre de bromélaïne ?

Même si elle présente de nombreux avantages, la bromélaïne ne convient pas à tout le monde. En particulier, elle doit être évitée si:

• Vous êtes allergique à l’ananas ou à d’autres fruits tropicaux ;
• Vous prenez des médicaments anticoagulants ou antiplaquettaires, car la bromélaïne peut renforcer l’effet de fluidification du sang ;
• Vous êtes enceinte ou vous allaitez, sauf indication médicale différente ;
• Vous souffrez de troubles de la coagulation, car la prise de bromélaïne peut augmenter le risque de saignement (Kelly, 1996).

La broméline fait-elle maigrir ?

Beaucoup s’interrogent sur la capacité de la bromélaïne à aider à la perte de poids. Bien qu’il n’y ait pas de preuve directe que cette substance brûle les graisses, ses propriétés digestives et anti-inflammatoires peuvent aider à contrôler le poids :

• Elle améliore la digestion et réduit les ballonnements abdominaux;
• Favorise le drainage des liquides grâce à l’action diurétique et anti-inflammatoire de l’ananas;
• Peut favoriser la récupération musculaire après une activité physique, ce qui est bénéfique pour ceux qui suivent un programme d’entraînement visant à perdre du poids.

Toutefois, il convient de rappeler que l’équilibre et la forme physique dépendent d’un certain nombre de facteurs, dont certains sont très individuels. Il faut donc tenir compte du fait que la bromélaïne seule ne remplace pas un mode de vie sain, basé avant tout sur une alimentation équilibrée et un exercice physique constant, tous deux adaptés à l’état de santé de chacun et aux objectifs qu’il s’est fixés.

Conclusions

La supplémentation en bromélaïne peut être un soutien utile à notre santé grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et circulatoires. Avec un dosage adéquat, elle peut être utilisée pour améliorer la digestion, réduire l’inflammation et favoriser le bien-être général.

Toutefois, pour ceux qui prennent des médicaments anticoagulants ou qui souffrent de certaines affections, il est toujours recommandé de consulter un médecin avant de commencer à en consommer. Bien qu’elle ne puisse pas être considérée comme un véritable brûleur de graisse, la bromélaïne peut contribuer à améliorer le métabolisme et le processus digestif, favorisant ainsi la gestion du poids corporel.