La vitamine C pour le système immunitaire

La vitamine C est un allié précieux pour renforcer vos défenses immunitaires pendant l’hiver et les périodes de stress intense.

C’est quoi la vitamine C ?

La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est un nutriment essentiel pour le corps humain. Elle fait partie du groupe des vitamines hydrosolubles, ce qui signifie qu’elle se dissout dans l’eau et ne peut pas être stockée par l’organisme en grandes quantités. Il est donc crucial de consommer régulièrement des aliments riches en vitamin C. L’aliment le plus connu pour sa teneur élevée en vitamine C est l’orange, mais on la trouve également dans de nombreux autres fruits et légumes tels que :

• fraises
• épinards
• poivrons
• tomates
• brocolis
• variétés de choux
• kiwis

La vitamine C est sensible à la chaleur, ce qui peut réduire sa concentration dans les aliments cuits. Par conséquent, il est préférable de consommer des fruits et légumes crus ou peu cuits pour maximiser l’apport en vitamine C.

À quoi sert la vitamine C ?

La vitamine C joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions corporelles :

• renforcement du système immunitaire : elle aide à protéger l’organisme contre les infections en augmentant les défenses immunitaires.
• métabolisme énergétique : elle contribue à la transformation des aliments en énergie.
• protection contre le stress oxydatif : elle agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
• formation du collagène : essentielle pour la santé de la peau, des vaisseaux sanguins, des os et des cartilages.
• fonctionnement du système nerveux : elle joue un rôle dans le maintien de la santé du système nerveux.
• réduction de la fatigue : elle aide à diminuer les symptômes de fatigue et de lassitude.
• absorption du fer : elle facilite l’absorption du fer non héminique, présent dans les aliments d’origine végétale.

En outre, la vitamine C aide à maintenir des dents et des gencives en bonne santé et permet à l’organisme d’absorber le fer. C’est un nutriment fondamental pour notre santé et notre bien-être, raison pour laquelle une carence en vitamine C peut entraîner une série de problèmes dans notre organisme.

Quels sont les signes d’un manque de vitamine C ?

Une carence en vitamine C peut affaiblir les défenses immunitaires, rendant le corps plus vulnérable aux infections. Les signes visibles d’une carence en vitamine C incluent :

• fatigue et lassitude
• irritabilité
• faiblesse générale
• saignement des gencives
• cicatrisation lente des plaies

Les causes possibles de cette carence peuvent être une alimentation pauvre en fruits et légumes, le stress, le tabagisme (qui augmente les besoins en vitamine C), les maladies inflammatoires chroniques et les interventions chirurgicales.

Quand prendre la vitamine C ?

Il est important de consommer régulièrement de la vitamine C car l’organisme ne peut pas la stocker. Cependant, certains moments nécessitent une attention particulière à l’apport en vitamine C :

• périodes de stress élevé : le stress peut augmenter les besoins en vitamine C.
• fatigue et symptômes grippaux : la vitamine C peut aider à réduire les symptômes et à renforcer le système immunitaire.
• conditions médicales : les personnes ayant des maladies inflammatoires ou ayant subi des chirurgies peuvent bénéficier d’un apport accru en vitamine C.

En général, l’apport quotidien recommandé en vitamine C est d’environ 90 mg pour les hommes et 70 mg pour les femmes, avec des besoins accrus pendant la grossesse.

Quelle vitamine C choisir ?

Lors de la sélection d’un supplément de vitamine C, il est important de considérer la forme et la biodisponibilité. La vitamine C liposomale est une option particulièrement efficace, car la technologie liposomale améliore l’absorption de la vitamine par l’organisme.

Par exemple, 10 ml de vitamine C liposomale peuvent contenir jusqu’à 1000 mg de vitamine C à haute absorption, ce qui assure une meilleure protection des cellules contre le stress oxydatif et soutient le système immunitaire.